おかゆの“お供”3品「ゆで卵のおかか醤油煮」おかゆ（2）

ゆで卵 2個 水 100ml、醤油 大さじ1、味醂 大さじ1／2、鰹削り節 小1パック

1. 1

   ゆで卵は殻をむく。

2. 2

   小鍋にすべての材料を入れて中火にかける。煮立ったら火を弱め、時々卵を転がしながら水分がなくなるまで煮からめる。(A)

3. 3

   くし形に切って、おかかとともに器に盛る。