2010年6月×日

意外に思われるかもしれませんが、ちゃんこ屋さんのカツオは絶品なのです。折りしも初ガツオのシーズン到来！
そこで、この暑さにもめげず、ちゃんこ屋さんでカツオと鍋を堪能しよう、と思い立ったところ、賛同者続出。
いつも仕事でお世話になっている先生や、親方級の某社長（失敬）をはじめ、総勢十数名の大宴会、と相成りました。
お店の夏のご自慢は、さっぱり味の塩ちゃんこ。
すっきりとした味わいで、いくらでもお腹に入ります。
もちろんカツオもほどよい脂の乗り具合、お酒の進むこと、進むこと。
……夏の鍋も乙なもんです。